હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં કેલ્શિયમ મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે, પરંતુ આપણા દેશમાં લગભગ દર ત્રીજી વ્યક્તિ કેલ્શિયમની ઉણપનો સામનો કરી રહી છે. આ સમસ્યાને દૂર કરવા માટે આહારમાં યોગ્ય ફેરફાર કરવા જરૂરી છે. નિષ્ણાતોના મતે, કેટલીક ચોક્કસ કેલ્શિયમથી ભરપૂર વસ્તુઓને દૈનિક આહારમાં સામેલ કરવાથી શરીરની દૈનિક જરૂરિયાત સરળતાથી પૂરી કરી શકાય છે અને હાડકાંને લગતી ગંભીર બીમારીઓથી બચી શકાય છે.

નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર, કેલ્શિયમની દૈનિક જરૂરિયાત ઉંમર પ્રમાણે અલગ-અલગ હોય છે. 19 થી 50 વર્ષની વયના સામાન્ય લોકોને દરરોજ 1000 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમની જરૂર પડે છે. જોકે, 50  વર્ષથી વધુ ઉંમરની મહિલાઓ અને વૃદ્ધ પુરુષો માટે આ જરૂરિયાત વધીને 1200  મિલિગ્રામ પ્રતિ દિવસ થઈ જાય છે. તેથી, ઉંમરના દરેક તબક્કે કેલ્શિયમયુક્ત આહાર લેવો અત્યંત આવશ્યક બની જાય છે.

કેલ્શિયમની ઉણપને દૂર કરવા માટે ડાયેટમાં કેટલાક ખાસ ફૂડ્સ સામેલ કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, રોજ બે મીડિયમ સાઈઝની રાગીની રોટલી ખાવાથી 200-250 મિલિગ્રામ, બે ચમચી શેકેલા તલમાંથી 180-200 મિલિગ્રામ, અને એક વાટકી લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીમાંથી આશરે 200  મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ મળે છે. આ ઉપરાંત, રોજના 8 થી 10  બદામ અને એક વાટકી છોલે ખાવાથી અનુક્રમે 80-100 મિલિગ્રામ જેટલું કેલ્શિયમ પ્રાપ્ત થાય છે. આ બધું મળીને આશરે 800 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ આપે છે, જ્યારે બાકીનું 200 મિલિગ્રામ અન્ય લંચ અને ડિનરમાંથી મળી રહે છે.

જોકે, તબીબો ખાસ ચેતવણી આપે છે કે માત્ર કેલ્શિયમયુક્ત આહાર લેવો જ પૂરતો નથી. શરીરમાં કેલ્શિયમના યોગ્ય શોષણ માટે વિટામિન ડી હોવું અત્યંત જરૂરી છે. જો તમારા શરીરમાં વિટામિન ડીની ઉણપ હશે, તો ખાધેલું કેલ્શિયમ કોઈ કામમાં આવશે નહીં. તેથી, કેલ્શિયમની સાથે સાથે શરીરમાં વિટામિન ડીનું સ્તર યોગ્ય જળવાઈ રહે તે બાબતનું પણ ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઈએ.