અમદાવાદઃ અમદાવાદ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશન (મનપા) એ માધુપુરા વિસ્તારમાં તપાસ દરમિયાન વિવિધ પાંચ બ્રાન્ડ હેઠળ વેચાતા ઘીના નમૂના હલકી ગુણવત્તાવાળા હોવાનું જણાવ્યું હતું. એક જ દુકાનમાં વેચાતી પાંચ બ્રાન્ડના ઘીની ગુણવત્તા નબળી નીકળતા લગભગ 3100 કિલો જેટલું ઘી જપ્ત કરવામાં આવ્યું હોવાની માહિતી સૂત્રોએ આપી હતી. 

લેબોરેટરીના રિપોર્ટ્સ બાદ મનપા ફૂડ વિભાગે ઉત્પાદનોના વિતરણ અને વેચાણ અંગે વધુ તપાસ હાથ ધરી હતી. અધિકારીઓએ અમદાવાદમાં વટવા નજીક પ્લેટિનમ ઇન્ડસ્ટ્રીયલ પાર્ક ખાતે અનેક એકમોમાં ઉત્પાદનોના વિતરણનો ટ્રેક મેળવ્યો હતો. 

કાર્યવાહી દરમિયાન, મહાનગરપાલિકાએ તેના અધિકારક્ષેત્રમાં આશરે રૂ. 12.93 લાખની કિંમતના 3,142 કિલો ઘીનું વેચાણ અટકાવ્યું હતું. વિભાગે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ હેઠળ પરીક્ષણ માટે આઠ વધારાના નમૂના પણ એકત્રિત કર્યા હતા. 

મનપાએ જણાવ્યું હતું કે ગુજરાતના અન્ય ભાગોમાં જે ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન એકમો સ્થિત છે તેની વિગતો આગળની કાર્યવાહી માટે રાજ્ય સરકારને મોકલવામાં આવી હતી. મનપાએ ઘી ઉત્પાદકો અને વિતરકોને વેચાણ અથવા વિતરણ માટે ઉપલબ્ધ દરેક બેચ માટે લેબોરેટરી પરીક્ષણ અથવા વિશ્લેષણ અહેવાલો જાળવવાની સલાહ આપી છે. કેટરર્સ અને અન્ય ખાદ્ય વ્યવસાયો જે મોટી માત્રામાં ઘી ખરીદે છે તેમને પણ વિતરકો, છૂટક વિક્રેતાઓ અથવા ઉત્પાદકો પાસેથી બેચ-વિશિષ્ટ લેબોરેટરી અહેવાલો મેળવવા અને ખરીદેલા જથ્થા અને બેચ નંબરોના યોગ્ય રેકોર્ડ જાળવવાની સલાહ આપવામાં આવી છે. 

મનપાએ ગ્રાહકોને છૂટક ઘી ખરીદતી વખતે સાવધાની રાખવા વિનંતી પણ કરી છે, કારણ કે આવા ઉત્પાદનોમાં વનસ્પતિ ચરબી અથવા અન્ય પદાર્થો ભેળસેળ કરીને શુદ્ધ ઘી તરીકે વેચવામાં આવતા હોવાની શક્યતા છે.
સબસ્ટાન્ડર્ડ જાહેર કરાયેલા પાંચ નમૂનાઓમાં ગોપી શ્રી દેશી ગાયનું ઘી, શ્રી અમૃત શુદ્ધ ગાયનું ઘી, કેટી ક્રિષ્ના પ્રીમિયમ ગાયનું ઘી, ખુશાલી શુદ્ધ ગાયનું ઘી અને પ્રસાંગ દેશી ગાયનું ઘી સામેલ છે.