બજારમાં વેચાતી દ્રાક્ષ અને સ્ટ્રોબેરી ખાતા પહેલાઆ રીતે ધોઈ લો નહીં તો બીમાર પડી જશો

સ્વાસ્થ્ય – નિધિ ભટ્ટ

દ્રાક્ષને કેવી રીતે સાફ કરવી
મોસમી ફળો સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. પરંતુ આ ફળો પર હાજર જંતુનાશકો સ્વાસ્થ્યને ઘણું નુકસાન પહોંચાડે છે. આવી સ્થિતિમાં તેને ખાતા પહેલા તેને સારી રીતે ધોઈ લેવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. મોસમી ફળ ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી વધુ ફાયદાકારક છે. સ્વસ્થ રહેવા માટે હંમેશા સ્થાનિક બજારમાંથી ફળો અને શાકભાજી ખરીદવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

આ સિઝનમાં બજારમાં દ્રાક્ષ અને સ્ટ્રોબેરી પુષ્કળ પ્રમાણમાં ઉપલબ્ધ હોય છે. આને ખાવાથી વારંવાર ગળામાં ઈન્ફેક્શન થાય છે. એટલું જ નહીં જંતુનાશકો અન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ પણ બને છે. આવી સ્થિતિમાં દ્રાક્ષ કે સ્ટ્રોબેરીને ખાતા પહેલા તેને કેવી રીતે ધોવી તે જાણવું જરૂરી છે., માટે દ્રાક્ષ કે સ્ટ્રોબેરીને ખાતા પહેલા બે, ત્રણ વાર ચોખ્ખા પાણીથી ધોઇને સૂકા કોટનના કપડાથી સાફ કરીને પછી જ આરોગવી જોઇએ. દ્રાક્ષને ખાતા પહેલા ગરમ પાણીથી ધોઇ શકો છો. સ્ટ્રોબેરીને ખાતા પહેલા પાણી ના નળ નીચે 4,5 મીનિટ સુધી ધોઇ લેવી અને ત્યાર બાદ ખાવી હિતાવહ છે.

ફળો પર જંતુનાશકો ખતરનાક બની શકે છે
ફળો પર જંતુનાશકોનો છંટકાવ કરવામાં આવે છે. જેથી દ્રાક્ષ, સ્ટ્રોબેરી જેવા ફળોમાં નુકસાન થાય છે. દ્રાક્ષ, સ્ટ્રોબેરી જેવા ફળો સીધા જ ખાવામાં આવે છે. તેમની છાલ દૂર કરવામાં આવતી નથી. જેના કારણે તેના પર અટવાયેલા જંતુનાશકના કણો સીધા પેટમાં જાય છે. ખાસ કરીને જંતુનાશકો સ્ટ્રોબેરીના દરેક ખૂણા પર ચોંટી જાય છે. ફળો પર જંતુનાશકો જો રહી જાય તો આવા ફળો ખાવાથી આરોગ્યને નુકસાન થાય છે.

જંતુનાશકો આ રીતે શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે
ગળામાં ઇન્ફેક્શન, ઉલટી, ચક્કર, માથાનો દુખાવો જેવી અનેક સમસ્યાઓ સર્જાય શકે છે. ઉ