તણાવપૂર્ણ બોર્ડ પરીક્ષા દરમિયાન કેવી હોવી જોઈએ વિદ્યાર્થીઓની ખાણીપીણી?

આરોગ્ય એક્સપ્રેસ – નીલમ અરોરા

બોર્ડની પરીક્ષાઓ પહેલા મનોવૈજ્ઞાનિકો ગમે તેટલું કહેતા હોય, વિદ્યાર્થીઓએ પરીક્ષાઓને કારણે તણાવમાં ન આવવું જોઈએ, કારણ કે આ પરીક્ષાઓ જીવનની કસોટીમાં પાસ થતી નથી. આમ છતાં વાસ્તવિકતા એ છે કે બોર્ડની પરીક્ષા દરમિયાન વિદ્યાર્થીઓ જ નહીં, તેમના પરિવારજનો પણ તણાવમાં રહે છે. કારણ કે ભારતમાં તમામ જ્ઞાન અને શાણપણ હોવા છતાં, વ્યવહારિક જીવનમાં કારકિર્દીની કટોકટીના કારણે, કોઈપણ વિદ્યાર્થી ઓછા માર્ક્સ સાથે પાસ થવાનું જોખમ લેવા માગતો નથી.

ઘણા વિદ્યાર્થીઓ સેક્નડ ડિવિઝન અથવા તો નીચી કેટેગરીમાં પાસ થયા હોવા છતાં, કોઈપણ વિદ્યાર્થી આ પરીક્ષાઓમાં વધુ સારા ગુણ અને ટકાવારી સાથે પાસ થવાનો શ્રેષ્ઠ પ્રયાસ કરે છે. આ જ કારણ
છે કે પરીક્ષાઓના મહિનાઓ પહેલા પ્રેરક વાતાવરણ હોવા છતાં, વિદ્યાર્થીઓને પરીક્ષા દરમિયાન
સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓમાંથી પસાર થવું પડે છે, ખાસ કરીને ચિંતા અને પેટમાં ગરબડ જેવી સ્થિતિ.
બોટમ લાઇન એ છે કે દરેક વિદ્યાર્થી દબાણ હેઠળ છે. તેથી, આ તણાવને દૂર કરવા માટે, કેટલીક નક્કર બાબતો પર ધ્યાન આપવું જોઈએ, જેનો સંબંધ લાગણીઓ સાથે નહીં પરંતુ તે વસ્તુઓ સાથે છે, જે અપચો, પેટ ખરાબ, ચિંતા જેવી સમસ્યાઓનું કારણ છે. ટૂંકમાં, બાળકોને બોર્ડની પરીક્ષા દરમિયાન તળેલા, તીખા અને મસાલેદાર ખોરાક ખાવાથી અટકાવવું જોઈએ.

આ સમયગાળા દરમિયાન તેમને વિટામિન અને મિનરલ્સથી ભરપૂર હેલ્ધી ખોરાક આપવો જોઈએ. બોર્ડની પરીક્ષાઓ દરમિયાન, માતાપિતાએ તેમનાં બાળકોને સમયસર ખવડાવવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ અને એ પણ સુનિશ્ચિત કરવું જોઈએ કે તેમના આહારમાં પૌષ્ટિક ખોરાકનું સંતુલન હોય. જેમ કે, આ દિવસોમાં તેમને દૂધ, પનીર, ટોફુ જેવાં ડેરી ઉત્પાદનો તેમજ ઈંડા, કઠોળ અને લીલા શાકભાજી ખવડાવવા જોઈએ જેથી તેમને પ્રોટીન અને ફાઈબર મળે. આ સમયગાળા દરમિયાન માતા-પિતાએ તેમનાં બાળકોના સમયસર ખાવા-પીવા અને સૂવા પર કડક રીતે ધ્યાન રાખવું જોઈએ. આ સમયગાળા દરમિયાન પૌષ્ટિક ખોરાકની જેમ, સારી ઊંઘ પણ તેમને ફ્રેશ રાખવા માટે
મહત્ત્વપૂર્ણ છે.

બોર્ડની પરીક્ષા દરમિયાન એ વાત પર પણ ધ્યાન આપવું જોઈએ કે ખૂબ જ ભારે કે ગળ્યો ખોરાક ન લેવો જોઈએ અને શરીરમાં પાણીની કમી ન થવી જોઈએ. તેથી, તેઓએ દર કલાકે કોઈક હેલ્ધી ડ્રિંક પીવું જોઈએ, વિવિધ ફ્લેવરનું ગ્લુકોઝ, લીંબુ પાણી, બદામ, સફરજન કે ચીકુ શેક, ગાજર કે બીટનો રસ, છાશ, લસ્સી, નારિયેળ પાણી વગેરે. આનાથી તેમના શરીરમાં પાણીની કમી નહીં રહે અને તેઓ ફ્રેશ અને એનર્જેટિક અનુભવશે.

આ દિવસોમાં માતા-પિતાએ તેમનાં બાળકોને તેમનો ખોરાક ધીમે ધીમે ખાવા માટે દબાણ કરવું જોઈએ જેથી તેઓ તેને સરળતાથી પચાવી શકે.
આ દિવસોમાં બાળકોને વાસી ખોરાકને ગરમ કરીને ખવડાવવા કરતાં, તાજો ખોરાક જ ખવડાવવો જોઈએ. આનાથી તેઓ ખોરાકમાંથી તમામ પોષક તત્ત્વો મેળવી શકે છે. તરબૂચ, નારંગી, સ્ટ્રોબેરી, પાલક, કોબી, બ્રોકોલી વગેરે ફળો અને શાકભાજીનું સલાડ પણ આ દિવસમાં બાળકોને ખવડાવવું જોઈએ. તેમને
શાકભાજી અને ફળોયુક્ત ઠંડું રાયતું આપો. તેનાથી તેમને કેલ્શિયમ, વિટામિન અને પાણી એકસાથે
મળશે. આ ખાસ દિવસોમાં બાળકોને ઈડલી, ઢોસા, ખમણ જેવા પ્રોબાયોટિક ખોરાક પણ આપી
શકાય છે.

જેમ બોર્ડની પરીક્ષા દરમિયાન બાળકોને શું ખાવા દેવા જોઈએ તે નિયંત્રિત કરવું જરૂરી છે, તેવી જ રીતે આ સમયગાળા દરમિયાન તેમને બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક ન ખાવા દેવા જોઈએ, જેમ કે પિઝ્ઝા, હોટ ડોગ, શોફ્ટ ડ્રિંક્સ, સેંડવિચ, કૂકીઝ, કેક, મફિન્સ જેવા મેંદાની બનાવટના ખાદ્યપદાર્થો બિલકુલ ન આપવા જોઈએ, કારણ કે આ ઝડપથી પચતા નથી અને બાળકો પણ આળસ અનુભવે છે. તેવી જ રીતે ચોકલેટ કેંડી, બટાકા, સુરણ અને અળવી અને અન્ય તળેલા પદાર્થો બાળકોને શારીરિક રીતે શુસ્ત બનાવે છે, જેના કારણે બાળકોને ભણવામાં કે કોઈ
કામમાં મન લાગતું નથી, તેથી તેમને આ વસ્તુઓથી દૂર રાખો.