સવાર સવાર ખાલી પેટે કોફી પીવાની ટેવ છે? સાવધાન! થઈ શકે છે આ મોટી બીમારી
મોટા ભાગના લોકોની સવાર ચા અથવા કોફીથી પડતી હોય છે. જો સવાર સવારમાં ચા અથવા કોફી નથી મળતી તો આખો દિવસ સુસ્તી અને બેચેનીમાં જ જાય છે તેવી માન્યતા ધરાવતા હોય છે. (disadvantages of coffee) પરંતુ આજે આપણે આ લેખમાં સવાર સવારમાં ખાલી પેટે કોફી પીનારાઓની વાત કરીશું. કોફી પીવાથી ભલે આપણે સવારે તરોતાજા મેહસૂસ કરીએ પરંતુ ખાલી પેટ કોફી પીવાથી ઘણું નુકસાન થઈ શકે છે.
કેટલીક રિસર્ચ દર્શાવે છે કે ખાલી પેટ પર કોફી અપચોને ઉત્તેજિત કરી શકે છે અને પોષક તત્ત્વોના શોષણની પ્રતિક્રિયાને રોકે છે, જેનાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિને અસર થાય છે. આ આદત એસિડ રિફ્લક્સ વધારી શકે છે અને કોર્ટિસોલનું લેવલ વધારી શકે છે, જે તણાવમાં વધારો કરી શકે છે. જો તમે એવા વ્યક્તિ છો કે જેને સવારે એક કપ કોફી પીવાની આદત છે, તો તમારે જાણવું જ જોઈએ કે તે તમારા માટે કેવી રીતે નુકસાનકારક બની શકે છે.
જો કે તે જાણીતું છે કે કોફી તમને દિવસભર ઉર્જાવાન અને તાજગીભર્યા રહેવામાં મદદ કરી શકે છે, જ્યારે તમે તેને ખાલી પેટ પર પીવો છો ત્યારે કોફીની કેટલીક આડઅસર હોય છે. એક પ્રખ્યાત ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને ડાયેટિશિયન આ વિશે ઘણી મ,અહીથી આપે છે.
પેટમાં એસિડિટીની સમસ્યા
કોફીમાં એસિડ હોય છે અને તેને ખાલી પેટ ખાવાથી પેટમાં એસિડિટીની સમસ્યા વધી શકે છે. કેફીન અને એસિડના લેવલનું મિશ્રણ પેટના અસ્તરમાં બળતરા કરી શકે છે, જેના કારણે દુખાવો, હાર્ટબર્ન અને એસિડ રિફ્લક્સ પણ થઈ શકે છે. સમય જતાં કોફીનો ક્રોનિક સંપર્ક ગેસ્ટ્રાઇટિસ અથવા પેપ્ટિક અલ્સર જેવી વધુ ગંભીર ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટાઇનલની સ્થિતમાં વધારો કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
કોફીમાં ટેનીન નામના સંયોજનો હોય છે જે આયર્ન અને કેલ્શિયમ સહિતના ચોક્કસ પોષક તત્વોના શોષણમાં દખલ કરે છે. આ તે વ્યક્તિઓ માટે ખાસ ચિંતાનો વિષય છે જેઓ બીમારીમાંથી સાજા થવા માટે પોષક તત્વોથી ભરપૂર આહાર પર આધાર રાખે છે.
સ્ટ્રેસ
કેફીન શરીરમાં કોર્ટીસોલ (સ્ટ્રેસ હોર્મોન)ને ઉત્તેજિત કરે છે. તેનું ઉચ્ચ સ્તર સ્વાસ્થ્ય પર હાનિકારક અસર કરી શકે છે. તે નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ, વજનમાં વધારો અને મૂડ સબંધી વિકારોનું કારણ બની શકે છે. ખાલી પેટ પર કોફી પીવાથી વધુ પડતી તાણ પ્રતિસાદ થઈ શકે છે, સંભવિત રૂપે તાણ-સંબંધિત પરિસ્થિતિઓ બગડી શકે છે.
ચિંતા-ગભરામણ
કેફીન એક ઉત્તેજક છે જે સતર્કતા અને ઉર્જાનું સ્તર વધારી શકે છે. જો કે, ખાલી પેટે તેનું સેવન કરવાથી તેની અસર વધી શકે છે, જે ચિંતા, નર્વસનેસ અને તણાવમાં વધારો કરી શકે છે. ઉત્તેજનાની આ વધેલી સ્થિતિ અસ્વસ્થતા અને રોજિંદા પ્રવૃત્તિઓમાં દખલ કરી શકે છે જે બેચેની અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં અસમર્થતા તરફ દોરી જાય છે.
બ્લડ શુગરમાં ઉતાર-ચઢાવ
કેફીન ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતા અને ગ્લુકોઝ મેટબોલીસમને અસર કરી શકે છે જેના કારણે બ્લડ શુગરના લેવલમાં વધઘટ થાય છે. જ્યારે કોફી ખાલી પેટે પીવામાં આવે છે, ત્યારે તે બ્લડ શુગરમાં ઝડપથી વધારો કરી શકે છે. આ સ્થિતિ ઘણી ખતરનાક પણ હોઈ શકે છે. સમય જતાં આ વધઘટ ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારમાં ફાળો આપી શકે છે અને ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસ થવાનું જોખમ વધારી શકે છે.
