જમ્યા પછી દહીં ખાવાના ફાયદા જાણો

દહીંમાં ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે અને તે કેલ્શિયમ, વિટામિન B2, વિટામિન B12, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર છે. તે પેટમાં ઠંડક આપે છે અને પોષણ આપે છે. દૂધમાંથી દહીં બનાવી શકાય છે. તે હાડકાના સ્વાસ્થ્ય અને વજનને જાળવવામાં મદદ કરે છે. સ્વાસ્થ્ય લાભોને પ્રોત્સાહન આપવા માટે દરરોજ 100-200 ગ્રામ દહીંનું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો કે, વધુ પડતું દહીં ખાવાથી પાચનમાં અગવડતા, વજનમાં વધારો અને લેક્ટોઝ પ્રોબ્લેમ થઈ શકે છે.

દહીં ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે કારણ કે તે પ્રોબાયોટીક્સના પુરવઠામાં મદદ કરે છે, જે આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે સારુ છે. પોષક તત્ત્વો અને પ્રોબાયોટિક ગુણધર્મોને કારણે તે એકંદર આરોગ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જો બપોરના ભોજન પછી દહીંનું સેવન કરવામાં આવે તો તે તમારી ઉર્જા વધારવામાં અને તમારી પાચનક્રિયાને વધારવામાં મદદ કરે છે. જો કે, તમારે રાત્રિભોજન પછી દહીં લેવાનું ટાળવું જોઈએ કારણ કે તે તમારી ઊંઘમાં ખલેલ પહોંચાડી શકે છે અને અપચાનું કારણ બની શકે છે.

દહીં સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે કારણ કે તે વિટામિન્સ, પ્રોટીન અને લેક્ટોબેસિલસ બેક્ટેરિયાથી ભરપૂર છે જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં મદદ કરે છે . તેના પ્રોબાયોટિક ગુણધર્મોને લીધે, તે તમારા આંતરડાને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે અને તેના સક્રિય બેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો જંતુઓના કારણે થતા રોગ સામે લડવામાં મદદ કરે છે.

દહીં બ્લડ સુગર લેવલને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. દહીં હૃદય રોગના જોખમને જાળવવામાં ખૂબ મદદરૂપ છે અને ડાયાબિટીસમાં બ્લડ સુગરનું સ્તર જાળવવામાં પણ મદદ કરે છે.

આ પણ વાંચો : દૂધ બાદ દહીં પણ મોંઘુંઃ મોંઘવારી ખટાખટ…ખટાખટ…ખટાખટ

દહીં કેલ્શિયમથી ભરપૂર હોય છે અને કોર્ટિસોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. દહીંનું સેવન કોર્ટિસોલનું ઉત્પાદન ઘટાડે છે કારણ કે તે એક હોર્મોન છે જે અસંતુલિત જીવનશૈલીને કારણે વધે છે જે કમરમાં ચરબી જમા કરવામાં મદદ કરે છે.

તમારા આહારમાં દહીં ઉમેરવાથી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવામાં અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ મળશે અને હાયપરટેન્શન ઘટાડવામાં પણ મદદ મળશે. શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં ઘટાડો થવાથી તમને તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ મળશે.

દહીં કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસનો સ્ત્રોત છે જે તમારા દાંતના સડાને અટકાવવામાં મદદ કરે છે. તમારા રોજિંદા આહારમાં દહીં ઉમેરવાથી મૌખિક હાઇજિનમાં સુધારો થાય છે અને દાંતની સમસ્યાઓનું જોખમ ઓછું થાય છે.

આયુર્વેદ મુજબ દરેક ભોજન પછી દહીં ખાવાના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે.

જમ્યા પછી દહીંનું સેવન કરવાથી પાચનમાં મદદ મળે છે, આંતરડાની તંદુરસ્તી વધે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે અને કેલ્શિયમ અને પ્રોટીન જેવા જરૂરી પોષક તત્વો મળે છે.