હ્રદય રોગ અને ડાયાબીટીસમાં ખુબ જ ફાયદાકારક છે આ ‘એક નાનો ટુકડો’, ડોક્ટર્સ પણ આપે છે સલાહ
Dark Chocolate Benefits: ડાર્ક ચોકલેટમાં ભરપૂર માત્રામાં પોષક તત્વો હોય છે જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. તે ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટો અને મીનીરલ્સથી સમૃદ્ધ છે. ઘણા અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ડાર્ક ચોકલેટ તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકે છે અને હૃદય રોગના (Heart Diseases) જોખમને ઘટાડી શકે છે. અહીં અમે તમને ડાર્ક ચોકલેટના ઘણા ફાયદા જણાવી રહ્યા છીએ. ડાર્ક ચોકલેટમાં ઈબર,આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, કોપર જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
ડાર્ક ચોકલેટમાં અન્ય ચોકલેટ કરતાં કોકો વધુ અને ખાંડ ઓછી હોય છે. તે સામાન્ય રીતે દૂધની ચોકલેટ કરતાં વધુ ફાયદાકારક અને ઓછી મીઠી હોય છે. ડાર્ક ચોકલેટનું સેવન હૃદય રોગ માટેના ઘણા મોટા જોખમી પરિબળોને ઘટાડે છે. આમાંનું એક હાઇ કોલેસ્ટ્રોલ છે. ફ્લેવેનોલ લાઇકોપીનથી સમૃદ્ધ હોવાને કારણે, ડાર્ક ચોકલેટ કુલ કોલેસ્ટ્રોલ, એલડીએલ (ખરાબ) કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સનું લેવલ ઘટાડે છે. ડાર્ક ચોકલેટમાં હાજર કંપાઉન્ડ એલડીએલથી રક્ષણ પૂરું પાડે છે, જે હૃદય રોગનું જોખમ પણ ઘટાડે છે.
ડાર્ક ચોકલેટમાં રહેલા બાયોએક્ટિવ સંયોજનો તમારી ત્વચા માટે પણ ખૂબ સારા હોઈ શકે છે. તેમાં હાજર ફ્લેવેનોલ્સ સૂર્યના નુકસાનથી થતા નુકસાનને અટકાવે છે. ત્વચામાં લોહીના પ્રવાહમાં સુધારો કરી શકે છે અને ત્વચાને ચુસ્ત અને હાઇડ્રેટેડ રાખી શકે છે. ડાર્ક ચોકલેટ તણાવ ઘટાડવામાં અસરકારક છે. આ ખાવાથી તમારો મૂડ સારો થાય છે. ડાર્ક ચોકલેટમાં જોવા મળતા તત્વો તણાવ પેદા કરતા કોર્ટિસોલ હોર્મોનને નિયંત્રિત કરે છે.
ડાયાબિટીસમાં ચોકલેટનું સેવન વિચિત્ર લાગશે પરંતુ કેટલાક અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ડૉક્ટર દ્વારા નિર્દેશિત કોકો-સમૃદ્ધ ડાર્ક ચોકલેટની તંદુરસ્ત માત્રા આ રોગમાં ખરેખર ફાયદાકારક હોઈ શકે છે કારણ કે તેમાં રહેલા પોષક તત્વો શરીરમાં ગ્લુકોઝને મેટાબોલાઈઝ કરવામાં મદદ કરે છે. ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે તમારા શરીરની સેન્સિટિવિટીમાં સુધારો કરીને, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર ઘટાડે છે અને ડાયાબિટીસ જેવા રોગોનું જોખમ પણ ઓછું થાય છે.
નોંધ: વાચકોની રુચિને ધ્યાનમાં રાખીને આ લેખને પ્રાથમિક માહિતીઓના આધારે તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે. સ્વાસ્થય સબંધિત કોઈ પણ પ્રયોગ કે નિર્ણય લેતા પહેલા નિષ્ણાંતની સલાહ લેવી
