વાયરલ ફિવરમાં આ ખોરાક થશે ઉપયોગી
વધતા જતા પ્રદૂષણ, ગાઢ ધુમ્મસ અને હવામાનમાં અણધાર્યા બદલાવની સાથે ઉત્તર ભારત સહિત દેશભરમાં વાયરલ ચેપમાં વધારો થયો છે. જોકે, પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક ખાઇને વાયરલ ચેપથી સુરક્ષીત રહી શકાય છે. પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર, એન્ટિ-વાયરલ ખોરાક ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે, આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને ટેકો મળે છે અને શરીરના ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં મદદ મળે છે.
જો તમને પણ વાયરલ ચેપની બીમારી થઇ છે, તો અહીં કેટલાક ખોરાક છે જે તમારે વાયરલ તાવ દરમિયાન ખાવા જોઈએ:
પાલક, આમળા, આદુ અને લસણઃ-
ભારતીય રસોડામાં રોજિંદા ઉપયોગમાં લેવાતા આ ઘટકો કોઈપણ વાયરલ ચેપનો સામનો કરવા માટે પ્રતિરક્ષા વધારવાના ઉત્તમ ગુણધર્મો ધરાવે છે. સ્પિનચ વિટામિન A, C અને E અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ હોય છે જે શ્વેત રક્તકણોના કાર્યને ટેકો આપે છે. આમળામાં વિટામિન સીનું ઊંચું પ્રમાણ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ વધારે છે. આદુના એન્ટિવાયરલ અને બળતરા વિરોધી ગુણો રક્ત પરિભ્રમણને વધારવામાં, શ્વસન ચેપને ઘટાડવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપવામાં મદદ કરે છે. લસણમાં જોવા મળતું એલિસિન નામનું સલ્ફરનું ઘટક રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધુ મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
આ પણ વાંચો : Mpox વાયરસ પાકિસ્તાન પહોંચ્યો, જાણો ભારતને કેટલો ખતરો અને ચેપના લક્ષણો વિષે
હળદર અને તુલસીઃ-
હળદરમાં કર્ક્યુમિન નામનું સંયોજન હોય છે, જે બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે. એ જ રીતે તુલસીમાં એન્ટિ-માઇક્રોબાયલ અને એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટ ગુણ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.
ખાટા ફળોઃ-
ભરપૂર વિટામીન સી ધરાવતા નારંગી, લીંબુ જેવા ફળ શ્વેત રક્તકણોનું ઉત્પાદન વધારે છે, જે કોઈપણ ચેપનો સામનો કરે છે.
આથાવાળો ખોરાક અને પ્રોબાયોટીક્સ
દહીં અને આથાવાળા ખોરાકમાં જીવંત બેક્ટેરિયા અને વાયરસ હોય છે જે આંતરડાના સારા સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે ઉત્તમ કામ કરે છે. Lactobacillus plantarum HEAL9, Lactobacillus paracasei અને Lactobacillus rhamnosus (LGG) એ ત્રણ અનન્ય પ્રોબાયોટિક સ્ટ્રેઈન છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે.
ઓરેગાનોઃ-
પીઝા પર નાખવામાં આવતા ઓરેગાનોમાં એન્ટિવાયરલ અને એન્ટિબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો હોય છે. આ શ્વસનમાં લાગેલો ચેપ અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
મધ ઃ-
મધ તેના એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિવાયરલ ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે. મધમાં રહેલા એન્ઝાઇમ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટો ગળામાં ખરાશ અને ખાંસીથી રાહત આપે છે અને તે ફ્રી રેડિકલ સામે પણ લડે છે.
વરિયાળી ઃ-
વરિયાળીમાં એન્ટિવાયરલ, એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણો હોય છે કારણ કે તેમાં એન્થોલનું પ્રમાણ વધારે હોય છે. વરિયાળી શ્વેત રક્તકણોના ઉત્પાદનને વેગ આપે છે, જે ચેપ સામે લડવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધુ મજબૂત બનાવે છે.
આ ઉપરાંત લવિંગ, મશરૂમ્સ, કાળા મરી, તજ અને કેરમ સીડ્સ જેવા અન્ય પદાર્થો પણ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે
તેથી જ જે લોકોને વાયરલ ફિવર હોય કે વાયરલ ચેપ લાગ્યો હોય તેમણે તેમના ખાવાનામાં ઉપરના પદાર્થઓનો સમાવેશ કરવો જોઇએ.