કમોસમી વરસાદ તુવેરદાળના ભાવ વધવાની શક્યતા

મુંબઇ: અનિયમિત વરસાદને કારણે આ વર્ષે તુવેર દાળના ઉત્પાદનમાં ૨૫ ટકા ઘટાડો થયો છે અને તેના કારણે તુવેર દાળના ભાવ જે હાલમાં ૧૮૦ થી ૨૦૦ રૂ. પ્રતિ કિલો છે, તેમાં વધારો થવાની સંભાવના છે.
ભારત કઠોળનો સૌથી મોટો ગ્રાહક છે. તે પૈકી તુવેર દાળ મોખરે છે. દેશમાં દર વર્ષે ૪૨ થી ૪૪ લાખ ટન તુવેરની માંગ રહે છે. સેન્ટ્રલ ડિરેક્ટોરેટ ઓફ સ્ટેટિસ્ટિક્સના ડેટા અનુસાર, નાણાકીય વર્ષ ૨૦૨૧-૨૨માં દેશમાં ૪૨.૨૨ લાખ ટન તુવેરનું ઉત્પાદન થયું હતું. જ્યારે ૨૦૨૨-૨૩ માટે લક્ષ્યાંક ૪૫.૫૦ લાખ ટન હતો અને વાસ્તવિક ઉત્પાદન માત્ર ૩૩.૧૨ લાખ ટન હતું. હવે આ વર્ષે ઉત્પાદનનો લક્ષ્યાંક ૪૩ લાખ ટન છે. જો કે, એકંદર સ્થિતિ જોતા માત્ર ૩૪.૧૨ લાખ ટન તુવેરનું ઉત્પાદન થશે તેવા સંકેતો
મળી રહ્યા છે. વેપારીઓ કહે છે કે આ વર્ષે તુવેરની માંગ અને પુરવઠા વચ્ચેનો તફાવત ૯ લાખ ટનની નજીક પહોંચી રહ્યો છે.

જ્યારે તુવેર મોંઘી થાય છે, ત્યારે ઘણા લોકો મગની દાળના વપરાશ તરફ વળે છે. જો કે, આ વર્ષે મગના ઉત્પાદનમાં ગત વર્ષના ૨૦ ટકા અને આ વર્ષના લક્ષ્યાંકની સરખામણીમાં ૪૦ ટકાનો ઘટાડો થયો છે. કેન્દ્રીય કૃષિ મંત્રાલયે આ વર્ષે સિઝનમાં ૨૦.૨ મિલિયન ટન મગની દાળના ઉત્પાદનનો લક્ષ્યાંક રાખ્યો હતો, તેની સરખામણીમાં માત્ર ૧૪.૦૫ લાખ ટનથી વધુ મગની દાળ બજારમાં આવી છે. તેથી જો તમે તુવેરદાળને બદલે મુગદાળીનું સેવન કરવા માંગતા હોવ તો તે પણ મોંઘી થાય તેવા સંકેતો છે.

ફળ-શાકભાજી પણ થશે મોંઘાં
રવિવારે મુંબઈ-થાણેની સાથે રાયગઢ, નાશિક, પુણેમાં થયેલા કમોસમી વરસાદને કારણે
શાકભાજી અને ફળોને પણ નુકશાન થયુ છે, જેના કારણે શાકભાજી અને ફળોના ભાવમાં વધારો થવાની સંભાવના વેપારીઓએ વ્યક્ત કરી છે. હાપુસ કેરી પર સ્ટેમ્પ ઘટી જવાથી ફેબ્રુઆરી-માર્ચમાં કેરીના ઉત્પાદન પર પણ અસર થશે. બીજી તરફ રિટેલ માર્કેટમાં ડુંગળી ૮૦ રૂપિયા અને ટામેટા ૬૦ રૂપિયા પ્રતિ કિલોએ પહોંચી ગયા છે અને તદુપરાંત, તમામ શાકભાજી ઓછામાં ઓછા રૂ. ૮૦ પ્રતિ કિલો મોંઘા થાય છે અને સામાન્ય માણસને તકલીફ પડી રહી છે.