આ ફૂલો માત્ર શોભાના ગાંઠિયા નથી, પણ તમારા સ્વાસ્થ્યને પણ રાખે છે મહેંકતુ
જો તમે હરિયાળી વચ્ચે રહેતા હો અને રોજ રંગબેરંગી ફૂલો તમારી નજરની સામે આવતા હોય, ખુશ્બુ ફેલાવતા હોય તો સો ટકા તમારું સ્વાસ્થ્ય સારું જ હોય. જાણે અજાણે પ્રકૃતિ આપણા તન અને મનને તંદુરસ્ત રાખતી જ હોય છે. પણ અમે તમને એવા ફૂલો વિશે જણાવવાના છીએ જેનું તમે સેવન કરીને પણ સ્વસ્થ રહી શકો છો. ચા, સૂપ, સલાડ કે પછી પીણાં તરીકે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તો ચાલો જાણીએ ક્યા ફૂલ કેવા ફાયદા કરે છે.
જાસૂદનું ફૂલ: ગણપતિને ધરવામાં આવતું જાસૂદનું ફૂલ સામાન્ય રીતે દરેક ઘરમાં હોય છે. રંગબેરંગી હિબિસ્કસના ફૂલોમાં ઔષધીય તત્વો ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. આવી સ્થિતિમાં ઘણા લોકો હિબિસ્કસના ફૂલોથી બનેલી ચા, સલાડ અને જામનું સેવન કરે છે. જેના કારણે શરીરનું બ્લડ પ્રેશર ઓછું થાય છે અને કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ પણ નિયંત્રણમાં રહે છે. હિબિસ્કસ હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ મદદ કરે છે.
ડેંડિલિઅન: ડેંડિલિઅન છોડ તેના સુંદર પીળા ફૂલો માટે જાણીતો છે. તેના ફૂલો ઉપરાંત, તમે તેના પાંદડા, લાકડીઓ અને મૂળનું પણ સેવન કરી શકો છો. તમે સલાડ, સેન્ડવિચ ટોપિંગ અને જેલી જેવી વાનગીઓમાં ડેંડિલિઅનનો ઉપયોગ કરી શકો છો. એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટ્સથી ભરપૂર આ છોડ હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
લવંડર: લવંડર છોડ તેના સુંદર અને સુગંધિત ફૂલો માટે પ્રખ્યાત છે. ઘણા લોકો ઘરની સુગંધ માટે લવંડર ફૂલોનો ઉપયોગ કરે છે. જો કે, તમે લવંડરના ફૂલોમાંથી ચાસણી, સૂકા મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ અને હર્બલ ચા બનાવી શકો છો જે ઔષધીય તત્વોથી ભરપૂર છે. લવંડર ધરાવતી વસ્તુઓનું સેવન કરીને તમે હંમેશા તમારી જાતને ફિટ અને એક્ટિવ રાખી શકો છો.
ગુલાબ: વિશ્વભરમાં ગુલાબની લગભગ 150 જાતો છે. ગુલાબની કેટલીક જાતો દરેક ઘરમાં જોવા મળે છે. ગુલાબ, તેમના આકર્ષક અને સુગંધિત ફૂલો માટે પ્રખ્યાત છે, તેમાં ઘણા ઔષધીય ગુણો છે. જેનું સેવન કરવાથી તમે ડિપ્રેશન અને ચિંતા જેવી સમસ્યાઓ દૂર કરી શકો છો. ગુલાબના ફૂલ ખાવાથી તમે ખૂબ જ ઠંડક અને હળવાશ અનુભવી શકો છો.
પૅન્સી: પૅન્સીના રંગબેરંગી ફૂલો સામાન્ય રીતે શિયાળાની ઋતુમાં ખીલે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે બગીચાની સુંદરતામાં વધારો કરતા પૅન્સીના ફૂલોમાં એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ અને એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી તત્વો પણ ભરપૂર પ્રમાણમાં હોય છે. પેન્સીમાં છોડના ઘણા પોષક તત્વો હાજર છે. જેનું સેવન કરવાથી તમે શરીરને સોજા અને બીમારીઓથી દૂર રાખી શકો છો.
કેમોમાઈલઃ કેમોમાઈલના ફૂલને સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો પણ માનવામાં આવે છે. આ ફૂલનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ઘણી આયુર્વેદિક દવાઓ અને જડીબુટ્ટીઓમાં થાય છે. તંદુરસ્ત જીવનશૈલીને અનુસરતા મોટાભાગના લોકો તેમના રોજિંદા આહારમાં કેમોલી ચા પીવાનું પણ પસંદ કરે છે. તે જ સમયે, કેમોમાઈલનું સેવન તણાવ અને ચિંતાના સ્તરને ઘટાડીને ગાઢ ઊંઘ મેળવવામાં મદદરૂપ થાય છે.
