વિશેષ: ઉનાળામાં દરરોજ પીવો આ ઠંડાં પીણાં…

-દિક્ષીતા મકવાણા

એક ગ્લાસ વરિયાળીનું પાણી પીવો, આ રોગોથી મળશે રાહત
ઉનાળામાં વરિયાળીનું પાણી પીવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થઈ શકે છે. ચાલો તેના ફાયદાઓ વિશે જાણીએ
ભારતીય રસોડામાં વરિયાળીનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે થાય છે. તેના ઉપયોગથી અનેક પ્રકારની સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત સમસ્યાઓ ઓછી થઈ શકે છે. તે માત્ર પાચનમાં સુધારો કરતું નથી પણ વજન ઘટાડવા અને હોર્મોન્સને સંતુલિત કરવામાં પણ ફાયદાકારક છે. સવારે ખાલી પેટે વરિયાળીનું પાણી પીવાની આદત તમારા આખા શરીર પર સકારાત્મક અસર કરી શકે છે. ચાલો જાણીએ કે વરિયાળીનું પાણી પીવાના શું ફાયદા છે?

તણાવ ઓછો કરે છે: વરિયાળીની ઠંડક માનસિક તણાવ ઘટાડે છે અને સારી ઊંઘ લેવામાં પણ મદદ કરે છે. તમે સૂતા પહેલા પણ વરિયાળીનું પાણી પી શકો છો.

આંખોની રોશની સુધારે છે: વરિયાળીમાં વિટામિન-એ અને ઈ હોય છે, જે આંખોની રોશની સારી રાખવામાં મદદ કરે છે.

માસિકધર્મના દુખાવામાં રાહત: વરિયાળીનું પાણી સ્ત્રીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે હોર્મોન્સને સંતુલિત કરે છે અને માસિક ધર્મ દરમિયાન દુખાવો અને મૂડસ્વિંગ ઘટાડે છે.

બ્લડપ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે: વરિયાળીમાં પોટેશિયમ હોય છે જે બ્લડપ્રેશરને સંતુલિત કરે છે અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે.

શરીરને ડિટોક્સિફાઇ કરે છે: વરિયાળીનું પાણી લીવરને સાફ કરે છે અને શરીરમાંથી ઝેરી તત્ત્વો દૂર કરે છે, જેનાથી ત્વચા ચમકીલી બને છે.

વજન ઘટશે – વરિયાળી ચયાપચયને ઝડપી બનાવે છે અને ભૂખને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આનાથી વધુ પડતું ખાવાનું અટકે છે અને વજન નિયંત્રણમાં રહે છે.

સત્તુ શરબત પીવો, તમને મળશે આ સ્વાસ્થ્ય લાભ
ઉનાળામાં સત્તુ શરબત સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. તે તમને ગરમીના સ્ટ્રોકથી બચાવે છે, પરંતુ ઘણી સમસ્યાઓથી પણ રાહત આપી શકે છે. સત્તુ એટલે ભૂજેલા દાળિયાના છીલકા કાઢીને બનાવેલો પાઉડર.

ઉનાળા માટે સત્તુ શરબત: ઉનાળાની ઋતુમાં શરીરને ઠંડક આપવા અને ઊર્જા જાળવવા માટે સ્વદેશી ઉપાયો સૌથી અસરકારક છે. આમાંથી એક સત્તુ શરબત છે. સત્તુને સામાન્ય રીતે ગરીબોનું પ્રોટીન કહેવામાં આવે છે, પરંતુ તેના ગુણધર્મો કોઈ સુપરફૂડથી ઓછા નથી. તે ફક્ત શરીરને ઠંડું જ નથી કરતું પણ ઊર્જા, પોષણ, પાચન અને ત્વચા પર પણ સકારાત્મક અસર કરે છે. ચાલો જાણીએ ઉનાળામાં સત્તુ શરબત પીવાના શું ફાયદા છે?

શરીરને ઠંડું રાખે છે: ઉનાળામાં હિટસ્ટ્રોક, ડિહાઇડ્રેશન અને ચક્કર આવવા સામાન્ય છે. સત્તુ શરબત શરીરનું તાપમાન સંતુલિત રાખે છે અને ગરમીથી બચાવે છે. તે શરીરને અંદરથી ઠંડું પાડે છે.

તમારી ઊર્જામાં વધારો કરે છે: સત્તુ પ્રોટીન, ફાઇબર, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને અન્ય ખનીજોથી ભરપૂર છે. સવારે ખાલી પેટે સત્તુ શરબત પીવાથી શરીર આખો દિવસ ઊર્જાવાન રહે છે અને થાક લાગતો નથી.

પાચન સુધારે છે: સત્તુમાં રહેલું ફાઇબર પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે. તે પેટની ગરમી ઘટાડે છે, જેનાથી એસિડિટી, કબજિયાત અને ગેસની સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે. ઉનાળામાં પેટ ફૂલવાની સમસ્યાથી છુટકારો મેળવવા માટે આ શ્રેષ્ઠ પીણું છે.

વજન ઘટાડવું: જો તમે વજન ઓછું કરવા માગો છો, તો તમારા આહારમાં સત્તુનો ચોક્કસ સમાવેશ કરો. તે તમને લાંબા સમય સુધી ભૂખ લાગવાથી બચાવે છે અને વધુ પડતું ખાવાથી બચાવે છે. તે શરીરને જરૂરી પોષણ પણ પૂરું પાડે છે. આ તમને વજન ઘટાડવામાં ઘણી હદ સુધી મદદ કરશે.

આપણ વાંચો:  તંદુરસ્તી-મનદુરસ્તી: સમાધિ હઠયોગની સાધનાનું અંતિમ અંગ છે…

બ્લડ સુગર નિયંત્રિત કરે છે: સત્તુ શરબત ધીમે ધીમે ગ્લુકોઝ મુક્ત કરે છે, જેના કારણે લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં અચાનક વધારો થતો નથી. તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.

સત્તુ શરબત કેવી રીતે બનાવશો?: સૌ પ્રથમ એક ગ્લાસ ઠંડા પાણીમાં સત્તુ મિક્સ કરો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન રહે. આ પછી તેમાં લીંબુનો રસ, કાળું મીઠું અને થોડો બરફ ઉમેરીને મિક્સ કરો. આ રહ્યું, સ્વાદિષ્ટ અને ઠંડું સત્તુ શરબત તૈયાર છે.